Sychravé dni  so sebou prinášajú nachladnutia, rôzne virózy a takmer nikto sa nepozastavuje nad tým, že naša náchylnosť môže byť spôsobená práve nesprávnym výberom jedla. Ajurvéda, indická veda zdravia a dlhovekosti, už dávno hovorila o tom, ako určité jedlá a koreniny